Kraljevsko meso

Meso kuncev velja za najbolj dietno meso in je hkrati prvak po vsebnosti beljakovin – kar 21 odstotkov.

Po tem kazalniku kunčje meso presega celo piščančje meso. Poleg tega se kunčje meso v človeškem telesu prebavlja približno 90 odstotkov.

Vsebuje več vitaminov in mineralov kot večina drugih vrst mesa. Velika prednost kunčjega mesa je tudi njegova hipoalergenost.